포도당과 운동의 관계 및 섭취 / 인슐린과 포도당 운동을 하는 사람이라면 포도당과 인슐린에 대해서 들어 봤을 것입니다. 오늘은 포도당은 운동과 어떠한 관련이 있고 또 포도당은 인슐린과 어떠한 관계에 있는지 알아보도록 하겠습니다. 인슐린과 포도당 운동인에게 가장 치명적인 것은 지방일 것입니다. 지방이 점점 많아질수록 우리 몸에는 '인슐린 저항성'이 점점 생깁니다. 인슐린은 췌장(이자)에서 생산하는데 이 인슐린은 세포막에 포도당을 주입하는 역할을 담당합니다. 일반적인 식사 후 혈당이 높아지면 이에 맞춰 췌장에서는 인슐린을 분비합니다. 인슐린이 제대로 분비가 되나 포도당을 잘 받아들이지 못하는 경우를 '인슐린 저항성'이라고 합니다. 인슐린 저항성의 요인에는 여러 가지가 있겠지만, 운동 부족과 비만입니다. 물론..
혈당지수(GI)와 당부하지수(GL)란? 차이와 뜻 우리가 탄수화물을 첫 번째로 생각하는 것은 에너지로써 가장 먼저 떠올립니다. 그다음에 우리가 또 탄수화물 하면 떠오르는 것은 혈당에 관한 생각일 것입니다. 탄수화물의 혈당 하면 'GI'를 가장 먼저 떠올리는데 'GL'은 생소하신 분들도 있을 것입니다. 한 번 두 개의 차이와 뜻을 한번 확인해보고 좀 더 현명한 선택을 할 수 있는지 알아보겠습니다. '혈당지수' GI(Glycemic Index) 음식을 먹은 후 혈류에 나타나는 포도당의 총량과 흰 빵의 형태로 같은 양의 탄수화물을 먹은 후에 혈류에 나타나는 포도당의 양과의 비율 우리가 가장 탄수화물 하면 흔하게 떠올리는 단어 'GI'입니다. 탄수화물은 단순당이나, 가공 인스턴트식품은 혈당지수를 높이며, 섬유소..